Construindo conhecimento sobre o vinho por Reparatel

Até os sommeliers mais experientes tiveram que começar em algum lugar da jornada do vinho. Embora desvendar  a cena do vinho possa parecer intimidador, não precisa ser assim.

Seu desejo de aprender mais sobre o vinho é tão ilimitado quanto a sua imaginação. Existem muitos livros sobre o assunto, além de aplicativos que você pode baixar no seu smartphone. Antes de abrir uma garrafa, tente usar um aplicativo para digitalizar seu código de barras e aprender mais sobre sua origem. Visite sua biblioteca local (ou seu mecanismo de pesquisa favorito) e comece a ler sobre as diferentes regiões vinícolas do mundo. Pesquise a história do vinho e explore como ele foi armazenado e compartilhado por centenas de anos. Você tem o potencial de se tornar o especialista local em vinhos de seus amigos e familiares.

Participar de uma degustação permitirá que você aprenda e experimente muitos tipos diferentes de vinhos. Inscreva-se na lista de e-mail da sua loja de vinhos local. Siga suas vinhas favoritas nas mídias sociais e veja se elas irão realizar uma degustação perto de você. Leve um notebook ou use um aplicativo no telefone para anotar quais vinhos você ama, por que você os ama e também observe quais vinhos você não gosta. Manter as notas de degustação ajudará você a tomar uma decisão na hora de comprar.

Você pode elevar ainda mais seus conhecimentos sobre vinho ao se matricular em uma classe. Você pode encontrar aulas em faculdades, lojas de vinho e até algumas aulas particulares anunciadas na comunidade. Você pode pedir uma recomendação à sua loja de vinhos local. Uma simples pesquisa on-line também deve produzir alguns resultados e você pode até achar que há uma ótima escola de vinho em sua área. Alguns restaurantes também oferecem aulas de vinho e normalmente combinam o vinho com um saboroso aperitivo.

Outra maneira divertida de aprender sobre o vinho é criar seu próprio clube e convidar amigos e familiares para participar. Todo mês, escolha um anfitrião e peça a todos os convidados que tragam um vinho para compartilhar. Você também pode ser mais específico, atribuindo um tema ou tópico para cada reunião e peça aos membros que tragam o vinho que se encaixa no tema. Algumas idéias incluem uma variedade de vinhos da Califórnia ou da Austrália, combinações de vinhos e queijos e / ou uma noite de apenas variedades vermelhas.

Disponível em muitas lojas de presentes de vinho e também on-line  um kit de degustação de vinhos irá aumentar seu conhecimento sobre vinhos, treinando seus sentidos para identificar aromas específicos. Cada kit inclui instruções e uma seleção de essências comuns de vinho engarrafado, como pêra, pêssego, ameixa, pimenta, etc. Ao praticar com um kit, você treinará seus sentidos para apreciar melhor as nuances de cada vinho.

Aprender sobre vinho não precisa ser complicado. Existem várias maneiras de aprender sobre o vinho. Como você aprendeu sobre o vinho? Você tem um livro favorito sobre vinho? Nós conte aqui embaixo.