Você sabe como é importante manter seu vinho no lugar certo, nas condições certas. Mas você sabia que é muito importante definir uma temperatura diferente para cada tipo de vinho? Afeta o sabor e ajuda o vinho a envelhecer adequadamente. A temperatura de armazenamento do vinho não é tão difícil de manter se você tiver um refrigerador adequado.
Armazenar o vinho em um refrigerador de vinho mantém sua temperatura ideal, aprimorando o sabor e evitando a deterioração do calor, frio ou flutuações de temperatura. Quer saber como armazenar vinho em um refrigerador de vinho? Ajustar a temperatura com base nas necessidades dos vinhos tintos, brancos e espumantes garante que cada um seja armazenado adequadamente. Aprenda as configurações ideais de temperatura do refrigerador de vinho para esses três vinhos comuns para aproveitar melhor cada gole.
Por quanto tempo você pode armazenar o vinho em temperatura ambiente depois de aberto? Uma garrafa aberta de vinho tinto pode ficar em temperatura ambiente por até dois dias. Depois disso, a exposição ao ar pode começar a afetar seu sabor, tornando-o mais nítido e adstringente. Se possível, guarde uma garrafa aberta de vinho tinto longe do calor da cozinha e da luz solar direta que também pode afetar negativamente o sabor.
Melhor temperatura para armazenar vinho branco
Ao contrário do vinho tinto, os sabores dos vinhos brancos e rosê são realçados pelas temperaturas frescas. O gráfico de temperatura média de armazenamento do vinho recomenda armazenar o vinho branco entre 10 ° C e 15° C, com 12° C considerado perfeito.
Essas temperaturas mais frias realmente levantam os sabores delicados da maioria dos brancos. Mas cuidado com a geladeira padrão ao armazenar vinho branco: temperaturas mais frias podem silenciar algumas de suas nuances mais frágeis. É por isso que um refrigerador de vinho é tão essencial para manter os brancos no seu melhor.
Como armazenar vinho espumante
Ao contrário dos tintos e brancos, as temperaturas frias são ideais para maximizar o sabor e a textura dos vinhos espumantes. O melhor é amplamente considerado 4 °C, enquanto um intervalo aceito para configurações de temperatura do refrigerador de vinho é 3-5 °C. Isso não apenas maximiza o sabor, mas permite que a carbonatação permaneça fresca e rápida, mantendo a formação de espuma no mínimo.
Embora armazenar vinhos espumantes na geladeira seja aceitável a curto prazo, as condições áridas podem secar a cortiça com o tempo. Isso permite que o ar entre e altere seu sabor, eventualmente estragando o vinho. O ambiente mais úmido de um refrigerador de vinho pode preservar melhor os vinhos espumantes para armazenamento a longo prazo.
Esperamos que este guia para configurações de temperatura do refrigerador de vinho permita que você aproveite todo o seu vinho ao máximo. Os problemas de temperatura estão deixando você na necessidade de um serviço de reparo de refrigerador de vinho? Ligue para a Central de Atendimento
