A La Route des Vins d’Alsace ou Rota dos Vinhos é uma região de muitos rótulos famosos, ainda mais pela história de seus produtores e pelo local, pois como veremos a seguir, estes são os itens que mais contam num rótulo do bom vinho francês.
Para quem está com saudades do frio, querendo uma inspiração para renovar a adega climatizada ou quem sabe deixar um espaço nela só para rótulos criativos, nós do Blog Reparatel separamos pelo menos 3 deles.
O primeiro rótulo vem da Austrália, e é a cara de quem aprecia design inovador e uma ideia bem criativa por trás do vinho.
A segunda é uma opção mais clássica, imponente, que vai ficar mesmo linda na sua adega, e a terceira fica por conta da bela Alsácia e demais países pertencentes à Denominação de Origem Controlada.
Vamos decodificar os rótulos?
House of Cards- uma grande aposta de seus produtores
Produtores e enólogos Margaret River Liz e Travis Wray confiaram em seu trabalho e na boa localização de seus vinhedos – em Caves Road, na extremidade norte da região vinícola do Rio Margaret, no oeste da Austrália, e se lançaram na aventura de um tipo diferente de vinho.
Eles recuperaram a terra utilizando apenas princípios da biodinâmica e fizeram uma aposta alta em vinhos orgânicos. House of Cards ao vinhedo, à empresa e aos vinhos produzidos.
Sakar Merlot
Sakar Merlot 1991 (25 anos), um vinho da Bulgária 100% Merlot, leve, fresco, com uma fruta limpa e viva.
Merlot Sakar 1991 é um tipo de vinho produzido pela vinícola Stambolovo que faz referência ao nome da pequena cidade de Stambolovo, na Bulgária, onde este jovem senhor de 25 anos é produzido. A vinícola possui vinhedos nas regiões de tambolovo, Sakar e Haskovo, todas no vale da Trácia.
O monte Sakar Sakar corresponde ao limite oriental da Trácia, deixando o local protegido do Mar Negro. No lado do tal monte voltado para o continente está localiza a área demarcada deste vinho búlgaro ou vinho de origem controlada (Controliran). Veja abaixo:
Existem na Bulgária somente 27 destes que podem ser identificados no rótulo. Esta chamada região controlada significa que o vinho é de origem declarada e controlada, precisa ser de uma região específica e está sujeito à avaliação de uma comissão julgadora. Os vinhos búlgaros possuem métodos bem artesanais de produção e o país é sim, ao contrário do que muitos podem pensar, tradicional na elaboração de vinhos que remonta há 6 mil anos, na época dos gregos, além de ser um grande país exportador da bebida.
Alsácia, Champagne, Loire, Borgonha, Beaujolais, Bordeaux, Sudoeste, Languedoc-Roussillon, Rhône, Provence, Jura e Savoie. Essas regiões produtoras são chamadas de AOC – Appellation d’Origine Contrôlée (Denominação de Origem Controlada).
A legislação francesa demarcou, em seu território, várias regiões produtoras, cada uma com uma legislação própria que determina, entre várias outras coisas, qual ou quais as variedades de uvas que podem ser utilizadas para produzir o vinho daquela região.
O rótulo do vinho francês destaca o local (região, vinhedo) onde o vinho foi produzido, o nome de quem produziu, de quem engarrafou, safra, teor alcoólico e volume. Não é exatamente a uva a questão primordial no rótulo de um vinho francês, mas ela pode aparecer sim escrita mais para efeitos de mercado externo. Observe se no rótulo está escrito o nome do produtor, com os seguintes termos “Mise en bouteille au Château” ou “au Domaine”, estes pontos indicam uma boa procedência do vinho.
E então? Qual o rótulo que faz mais o seu gosto e combina mais com sua adega climatizada?
