Uma nova análise da pesquisa médica descobre que uma taça de vinho noturno com seu jantar poderia ajudar a proteger seu cérebro do risco de desenvolver quaisquer doença mental.
Durante vários anos, pesquisadores examinaram os efeitos potenciais do álcool sobre o risco de desenvolver problemas com a saúde – tanto positiva como negativa . Muitos estudos recentes descobriram que o consumo moderado de álcool pode ter um efeito protetor, mas devido a diferentes metodologias, teorias e o grande número de estudos lá fora, decifrar o que tudo significa pode ser um pouco complicado.
Esperando trazer foco para o debate, pesquisadores do Hospital Municipal de Qingdao e Ocean University, ambos na China, realizaram uma meta-análise de pesquisas recentes sobre o tema. Eles analisaram 11 estudos de demência de todas as causas (ACD) com 73.330 participantes, cinco estudos de demência de Alzheimer com 52.715 participantes e quatro estudos de demência vascular com 49.535 participantes. Eles usaram um modelo de efeito aleatório para analisar os dados.
A conclusão principal do estudo apoia a idéia de que o consumo de álcool leve a moderado – uma bebida por dia ou menos, de acordo com essa análise – confere um menor risco de demência de todas as causas do que a abstinência total. Por outro lado, os pesquisadores descobriram que o risco de demência foi maior para aqueles que consomem mais de três a quatro bebidas por dia, ou 23 bebidas por semana.
Um olhar mais atento sobre os resultados mostra mais boas notícias para os amantes do vinho: Dos estudos analisados, sete abordaram o tipo de álcool consumado e a análise concluiu que o vinho (consumido em quantidades leves a moderadas) era a única bebida alcoólica que parecia possuir efeitos protetores notáveis ??contra a demência.
Por que o vinho protege a mente? O Fórum Científico Internacional sobre Pesquisa de Álcool (ISFAR), um grupo de cientistas e pesquisadores dedicados à análise de álcool e estudos relacionados à saúde, publicou uma crítica da meta-análise. Membros do ISFAR, incluindo médicos, professores universitários e especialistas em saúde pública, discutiam possíveis explicações para os achados. Uma teoria familiar: as propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes dos polifenóis no vinho podem ser um fator contribuinte.
Mas os membros também sugeriram outros mecanismos. Acredita-se que o etanol estimula a liberação de acetilcolina no cérebro, o que leva à melhoria da função cognitiva. Outra teoria é que o ácido gálico, que o corpo produz ao consumir vinho tinto, pode bloquear a agregação de beta amilóide no cérebro. Esses peptídeos estão envolvidos no desenvolvimento da demência.
Em geral, os membros do ISFAR elogiaram a meta-análise pelo seu vasto tamanho e metodologia da amostra, mas afirmou que ainda há muito mais pesquisas a serem realizadas para entender a complicada relação entre álcool e saúde mental.
Então, o que isso significa para amantes de vinho? “É bastante claro que as pessoas que bebem vinho [estão] reduzindo o risco de desenvolver demência.
“São os polifenóis no vinho que parecem dar proteção extra, e é provável que os polifenóis funcionem melhor com o álcool”.
Ellison, que estudou os benefícios da saúde do vinho com o “pai do paradoxo francês”, Serge Renaud , disse que a melhor maneira de colher os benefícios do vinho é beber moderadamente, com comida, ao longo da semana. “Nós não estamos dizendo para sair e beber para prevenir a demência. No entanto, se você decidir que você vai ter vinho com sua refeição todas as noites, você pode saber que você está recebendo um benefício lateral”.
